Philonille

15 février 2020

Caramel Cake

Gâteau aux carambars Ingrédients 3 oeufs 160 g de sucre en poudre 150 g de farine + 1/3 de sachet de levure chimique 150 gr de beurre 20 carambars 10 cl ou 100 ml de lait 1/ Mettre votre four à chauffer à 180°c Th 6 2/ Ouvrir tous les carambars ôter leur...

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13 février 2020

Chocolate Cookies

Cookies au chocolat & Cookies au chocolat et noix de pécan Ingrédients (multiplié les ingrédients x2 si vous faites les deux types de cookies) 150 g de farine 1/4 cc de sel soit environ 2 g 1/4 cc de levure chimique 75 g de beurre mou 100 g de sucre cassonade...

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20 novembre 2019

Small Christmas Shortbread

Petits sablés de Noël (Pour 1 kg de biscuits - environ 50 biscuits) Ingrédients 250 gr de beurre 200 gr de sucre en poudre 400 gr de farine 150 gr d'amande en poudre 2 sachets de sucre vanillé 2 cc de cannelle en poudre Recette 1) Mélanger 250 gr de beurre...

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10 septembre 2019

Pear

Gâteau aux poires Ingrédients 3 oeufs 170 g de farine 1/3 du sachet de levure 150 g de beurre demi-sel 4 poires williams Pour le sirop : 100 g de sucre semoule ou sucre roux 10 cl d'eau 1) Préchauffez votre four à 180°c (thermostat 6) 2) Epluchez les...

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4 juillet 2018

Fruit baked in batter in Cherries

Clafoutis aux cerises Ingrédients 1 kg de cerises 75 cl de lait 3 oeufs 75 gr de farine 230 gr de sucre en poudre Recette 1) Préparez la pâte. Battez au fouet les oeufs entiers avec 180 grs de sucre puis ajouter la farine et le lait. Mélangez bien. 2)...

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18 juin 2018

Walnuts cake

Gâteau aux noix de pécan et au sirop d'érable Ah les cakes de Sophie sont ... toujours aussi fondant et délicieux ! Pour la fête des pères Monsieur P. était ravi ! Et même une de mes Demoiselles qui d'habitude ne goûte pas à ce type de gâteau la dévorer...

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11 avril 2018

Lammele de Pâques

Gâteau de Pâques Le Lammele est un biscuit qui à la forme d'un agneau et que l'on confectionne traditionnellement à Pâques pour les enfants. (je n'avais pas le moule .. pas grave nous avions le gâteau !) Ingrédients - 100 grs de farine - 150 grs de sucre...

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22 février 2018

Le Lorient - Saint Barth

Le Lorient - Saint Barth aux pommes Ingrédients 60 grs de sucre 2 oeufs 90 grs de farine 2 sachets de sucre vanillé (ou vanille en poudre 2cc) 1 cc de levure chimique 250 ml de lait 1 à 2 pommes 25 grs de beurre *************** Recette 1) Préchauffez...

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29 juin 2017

Coconut

Petits fours à la noix de coco *** léger et délicieux à déguster sans modération Ingrédients 250 gr de noix de coco 150 grs de sucre en poudre 3 oeufs 1/2 sachet de levure barquette en papier (30 environ) Recette 1. Préchauffer votre four à 180°c 2. Mettre...

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15 avril 2017

Tender chocolate cake

Gâteau au chocolat fondant A l'occasion de l'anniversaire de notre grande Demoiselle, j'ai réalisé un nouveau cake au chocolat fondant (marque lindt à cuisiner 60 % cacao doux). 13 ans la Miss ! Déjà ! Hop, hop, hop je vous donne la super recette issue...

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